విటమిన్లు మన శరీరానికి చాలా అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకాలు (Micronutrients). ఇవి శరీరంలో స్వయంగా ఎక్కువగా ఉత్పత్తి కావు కాబట్టి ఆహారంలోంచి తీసుకోవాలి. విటమిన్లు శరీరంలో వృద్ధి, శక్తి ఉత్పత్తి, రోగ నిరోధక శక్తి, కణాల రక్షణ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పనులు చేస్తాయి.
విటమిన్ల ప్రాముఖ్యత:
- విటమిన్ A
కళ్ల ఆరోగ్యానికి, రాత్రి చూపుకు అవసరం.
చర్మం, ఎముకల అభివృద్ధి, రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
లభించే ఆహారాలు: క్యారెట్, పాలకూర, పాలు, గుడ్లు, కాలేయం.
- విటమిన్ B-కాంప్లెక్స్ (B1, B2, B3, B6, B12, ఫోలిక్ యాసిడ్ మొదలైనవి)
శరీరానికి శక్తి అందించడంలో, నరాల పనితీరులో సహాయపడతాయి.
రక్తం ఏర్పడటానికి (RBC production) చాలా అవసరం.
లభించే ఆహారాలు: గింజలు, పప్పులు, ధాన్యాలు, గుడ్లు, పాలు, మాంసం.
- విటమిన్ C
రోగ నిరోధక శక్తి పెంచుతుంది.
గాయాలు త్వరగా మానడానికి, చర్మం ఆరోగ్యానికి సహాయం చేస్తుంది.
లభించే ఆహారాలు: నారింజ, లెమన్, టమాటా, ఉసిరి, బెల్ల పండ్లు.
- విటమిన్ D
ఎముకలు, పళ్ల బలానికి అవసరం.
శరీరానికి కాల్షియం శోషణ (absorption) జరగడానికి సహాయపడుతుంది.
లభించే వనరులు: సూర్యరశ్మి, పాలు, చేపలు, గుడ్లు.
- విటమిన్ E
కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తుంది (Antioxidant).
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరం.
లభించే ఆహారాలు: బాదం, సనఫ్లవర్ గింజలు, ఆకుకూరలు, నూనెలు.
- విటమిన్ K
రక్తం గడ్డకట్టడానికి (Blood clotting) అవసరం.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహకరిస్తుంది.
లభించే ఆహారాలు: ఆకుకూరలు, బ్రోకోలీ, కాబేజీ.
మొత్తానికి, విటమిన్లు లేకుండా శరీరం సరిగ్గా పనిచేయదు. ఒక్కో విటమిన్ లోపం వల్ల ప్రత్యేక రకాల వ్యాధులు వస్తాయి.
విటమిన్ A లోపం వల్ల నైట్ బ్లైండ్‌నెస్, విటమిన్ D లోపం వల్ల రికెట్స్, విటమిన్ C లోపం వల్ల స్కర్వీ.
ఇవి కూడా చదవండి…
- బొప్పాయి (Papaya) పండు తో చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు…
- ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో (పడిగడుపున) సంత్ర జ్యూస్ త్రాగవచ్చా…
- విటమిన్ ల ప్రాముఖ్యత – లభించే ఆహారాలు
- తల ఎందుకు గిర్రున తిరిగినట్లు అవుతుంది…? కారణాలు… తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు…
- లైంగిక సామర్థ్యంపై ఆల్కహాల్ ప్రభావం…. – వైద్యులు ఏం చెబుతున్నారు…?
- చికెన్ – ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు…
- భోజనం తరువాత టీ తాగడం మంచిదేనా… వైద్యులు ఏమంటున్నారంటే…
- కుంకుమ పువ్వు – ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- రాత్రిపూట పెరుగు ఎందుకు తినవద్దు… మీకు తెలుసా…?
- షుగర్ ఉన్నవారు తిన్న తరువాత 10నిమిషాలు నడవండి… వైద్యులు సలహా…
- “ఈటింగ్ డిజార్డర్?”.. నిపుణులు ఏమంటున్నారంటే!
- మనిషి ఆరోగ్యానికి పీతలు చేసే మేలు…!
- మిరియాలు తింటే ఏమవుతుంది?
- మీ ఆయుర్దాయం పెరగాలంటే రోజు ఎంత దూరం నడవాలి..?
- ఎండు చేపలు తింటున్నారా…? ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసా…?
