విటమిన్లు మన శరీరానికి చాలా అవసరమైన సూక్ష్మ పోషకాలు (Micronutrients). ఇవి శరీరంలో స్వయంగా ఎక్కువగా ఉత్పత్తి కావు కాబట్టి ఆహారంలోంచి తీసుకోవాలి. విటమిన్లు శరీరంలో వృద్ధి, శక్తి ఉత్పత్తి, రోగ నిరోధక శక్తి, కణాల రక్షణ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పనులు చేస్తాయి.
విటమిన్ల ప్రాముఖ్యత:
- విటమిన్ A
కళ్ల ఆరోగ్యానికి, రాత్రి చూపుకు అవసరం.
చర్మం, ఎముకల అభివృద్ధి, రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
లభించే ఆహారాలు: క్యారెట్, పాలకూర, పాలు, గుడ్లు, కాలేయం.
- విటమిన్ B-కాంప్లెక్స్ (B1, B2, B3, B6, B12, ఫోలిక్ యాసిడ్ మొదలైనవి)
శరీరానికి శక్తి అందించడంలో, నరాల పనితీరులో సహాయపడతాయి.
రక్తం ఏర్పడటానికి (RBC production) చాలా అవసరం.
లభించే ఆహారాలు: గింజలు, పప్పులు, ధాన్యాలు, గుడ్లు, పాలు, మాంసం.
- విటమిన్ C
రోగ నిరోధక శక్తి పెంచుతుంది.
గాయాలు త్వరగా మానడానికి, చర్మం ఆరోగ్యానికి సహాయం చేస్తుంది.
లభించే ఆహారాలు: నారింజ, లెమన్, టమాటా, ఉసిరి, బెల్ల పండ్లు.
- విటమిన్ D
ఎముకలు, పళ్ల బలానికి అవసరం.
శరీరానికి కాల్షియం శోషణ (absorption) జరగడానికి సహాయపడుతుంది.
లభించే వనరులు: సూర్యరశ్మి, పాలు, చేపలు, గుడ్లు.
- విటమిన్ E
కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తుంది (Antioxidant).
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరం.
లభించే ఆహారాలు: బాదం, సనఫ్లవర్ గింజలు, ఆకుకూరలు, నూనెలు.
- విటమిన్ K
రక్తం గడ్డకట్టడానికి (Blood clotting) అవసరం.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహకరిస్తుంది.
లభించే ఆహారాలు: ఆకుకూరలు, బ్రోకోలీ, కాబేజీ.
మొత్తానికి, విటమిన్లు లేకుండా శరీరం సరిగ్గా పనిచేయదు. ఒక్కో విటమిన్ లోపం వల్ల ప్రత్యేక రకాల వ్యాధులు వస్తాయి.
విటమిన్ A లోపం వల్ల నైట్ బ్లైండ్నెస్, విటమిన్ D లోపం వల్ల రికెట్స్, విటమిన్ C లోపం వల్ల స్కర్వీ.
ఇవి కూడా చదవండి…
- బ్లడ్ ప్రెషర్ను సహజంగా నియంత్రించుకునే సులభమైన మార్గాలు… మీకోసం…
- చలికాలంలో పసుపు ప్రయోజనాలు: తక్కువ ఖర్చుతో శరీరానికి శక్తివంతమైన రక్షణ
- చలికాలంలో బంగాళదుంప తినడం వల్ల కలిగే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు
- చిన్న చిన్న చిట్కాలతో పెద్ద ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు… కొన్ని చిట్కాలు మీకోసం…
- రోజు నిమ్మ రసం త్రాగడం వల్ల మన శరీరంలో వచ్చే మార్పులు
- ఉసిరి కాయలు – ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- Winter Health : చలి కాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే తీసుకోవలసిన ఆహారాలు…
- చలి కాలం వచ్చే వ్యాధులు – వాటి నివారణ చర్యలు
- దోసకాయతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- Boiled Chickpeas: ఉడికించిన శనగలతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- Coconut Water Benefits: కొబ్బరి నీళ్లు – ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- Ulcer Awareness: అల్సర్ నిర్లక్ష్యం చేస్తే ప్రమాదం…
- Cumin Water Benefits: జీలకర్ర నీరు ఆరోగ్యానికి అద్భుత ప్రయోజనాలు
- Banana Peel Whitening: దంతాలు మెరిసే సహజ చిట్కా
- Healthy Hair Diet: జుట్టు పెరుగుదలకు మేలైన ఆహారాలు















