< 1 Min

కొత్తిమీర (Coriander Leaves) మన వంటలలో సహజంగానే ఉపయోగించే ఆకుకూర. కానీ దీని వెనుక దాగిన ఆరోగ్య రహస్యాలు చాలా గొప్పవి. కొత్తిమీర కేవలం రుచిని కాదు, ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరచడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తుంది.

  1. జీర్ణశక్తి పెంచుతుంది:
    కొత్తిమీర‌లో ఉండే నాచురల్ ఆయిల్స్ జీర్ణతంత్రాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. భోజనం తరువాత పచ్చిగా కొత్తిమీర తినడం వల్ల అజీర్ణం, పొత్తికడుపు నొప్పి వంటివి తగ్గుతాయి.
  2. డైబెటిస్‌ నియంత్రణ:
    కొత్తిమీర లో ఉన్న యాంటీ డయబెటిక్ గుణాలు రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిని సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
  3. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది:
    కొత్తిమీరలో ఉండే ఫ్లావనాయిడ్స్ హృదయానికి మేలు చేసే HDL కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచి, హానికరమైన LDL స్థాయిని తగ్గిస్తాయి.
  4. చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు:
    కొత్తిమీరలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండడం వల్ల చర్మ సంబంధిత సమస్యలు తగ్గుతాయి. మచ్చలు, మొటిమలు తగ్గించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది.
  5. రక్త శుద్ధి:
    కొత్తిమీర రక్తాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. టాక్సిన్లు బయటకు వెళ్లేందుకు సహకరిస్తుంది.
  6. దృష్టి శక్తి:
    కొత్తిమీరలో ఉండే విటమిన్‌ A, C కంటికి మంచిది. కంటి related సమస్యలను తగ్గించడంలో ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
  7. యాంటీబాక్టీరియల్ గుణాలు:
    ఇది శరీరంలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తొలగించి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

అందుకే ప్రతి రోజూ మన వంటల్లో కొత్తిమీరను తప్పనిసరిగా వాడాలి. రుచికే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఇది అమృతంతో సమానం.