Brain Foods: జ్ఞాపకశక్తి పదిలంగా ఉండాలంటే ఈ ఆహారాలు తీసుకోండి Local Newsvibe

వయసు పెరిగేకొద్దీ జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత వంటి మెదడు పనితీరులో కొంత మార్పు రావడం సహజం. అయితే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా శారీరక వ్యాయామం, మంచి నిద్ర, రక్తపోటు వంటి ఆరోగ్య సమస్యల నియంత్రణ మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి. పరిశోధనల్లో Mediterranean మరియు MIND diet వంటి ఆహార విధానాలను మెరుగైన కాగ్నిటివ్ ఆరోగ్యంతో అనుసంధానించారు. అయితే ఒక్క ఆహారం తినడం ద్వారా మతిమరుపు లేదా డిమెన్షియా పూర్తిగా నివారించవచ్చని నిర్ధారణ కాలేదు.

ఆకుకూరలు

పాలకూర, మెంతికూర వంటి ఆకుకూరల్లో ఫోలేట్, విటమిన్ K, ల్యూటీన్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఆకుకూరలను ఎక్కువగా తీసుకునే వృద్ధుల్లో వయసుతో వచ్చే కాగ్నిటివ్ క్షీణత నెమ్మదిగా ఉండవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అందువల్ల రోజువారీ ఆహారంలో ఆకుకూరలకు స్థానం ఇవ్వడం మంచిది.

బెర్రీలు

బ్లూబెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ వంటి బెర్రీల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇతర మొక్కల ఆధారిత పోషకాలు ఉంటాయి. MIND dietలో కూడా బెర్రీలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అయితే ఇవి జ్ఞాపకశక్తిని వెంటనే పెంచే ‘బ్రెయిన్ బూస్టర్’గా చూడకూడదు. మెదడు ఆరోగ్యానికి అనుకూలమైన మొత్తం ఆహార విధానంలో భాగంగా తీసుకోవడం ప్రయోజనకరం.

వాల్‌నట్స్, బాదం

వాల్‌నట్స్, బాదం వంటి నట్స్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, పీచు, విటమిన్ E వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. MIND dietలో కూడా నట్స్‌ను చేర్చాలని సూచిస్తారు. అయితే రోజుకు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కేలరీలు పెరగవచ్చు కాబట్టి పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది.

కొవ్వు చేపలు

సాల్మన్ వంటి కొవ్వు చేపల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, ముఖ్యంగా DHA, ఉంటాయి. చేపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే ఆహార విధానాలు మెరుగైన కాగ్నిటివ్ ఆరోగ్యంతో సంబంధం ఉన్నట్లు పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే ఒమేగా-3 సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం ద్వారా డిమెన్షియాను తప్పనిసరిగా నివారించవచ్చని ఆధారాలు లేవు.

గుడ్లు

గుడ్లలో కోలిన్ సహా పలు పోషకాలు ఉంటాయి. కోలిన్ శరీరంలోని అనేక ముఖ్యమైన జీవక్రియల్లో, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరులో పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే గుడ్లు తింటే జ్ఞాపకశక్తి నేరుగా పెరుగుతుందని చెప్పడం కంటే, సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం సరైన విధానం.

పెరుగు, పులియబెట్టిన ఆహారాలు

పెరుగు వంటి కొన్ని పులియబెట్టిన ఆహారాల్లో ప్రోబయోటిక్ సూక్ష్మజీవులు ఉండవచ్చు. ‘గట్-బ్రెయిన్ యాక్సిస్’పై పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నాయి. కొన్ని అధ్యయనాల్లో ప్రోబయోటిక్స్ కాగ్నిటివ్ పనితీరుపై ప్రయోజనాలను సూచించినప్పటికీ, ఆధారాలు ఇంకా పరిమితంగా ఉన్నాయి. కాబట్టి పెరుగు తినడం మెదడు సమస్యలకు చికిత్సగా భావించకూడదు.

డార్క్ చాక్లెట్

కోకోలో ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి మొక్కల ఆధారిత సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. అయితే డార్క్ చాక్లెట్‌లో కూడా కేలరీలు, కొవ్వు, కొన్నిసార్లు చక్కెర ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఎక్కువగా కాకుండా పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

మొత్తంగా చూస్తే, మెదడు ఆరోగ్యానికి ఒక్క ‘మ్యాజిక్ ఫుడ్’ కంటే ఆకుకూరలు, బెర్రీలు, ఇతర పండ్లు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు, పప్పులు, నట్స్, చేపలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్న సమతుల ఆహారం ముఖ్యమైనది. MIND dietను అనుసరించడం కాగ్నిటివ్ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

జ్ఞాపకశక్తి అకస్మాత్తుగా లేదా నిరంతరం తగ్గడం, రోజువారీ పనులను ప్రభావితం చేయడం, మాటలు లేదా పరిచయమైన విషయాలు తరచుగా గుర్తుకురాకపోవడం వంటి లక్షణాలు ఉంటే కేవలం ఆహారంపై ఆధారపడకుండా వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

Disclaimer: ఈ ఆరోగ్య సమాచారం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది వైద్యుల సలహాకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు. జ్ఞాపకశక్తి లేదా ఇతర కాగ్నిటివ్ సమస్యలు ఉన్నవారు స్వయంగా చికిత్స చేసుకోకుండా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించాలి.